Ce mardi 23 janvier avait lieu le concours régional du Meilleur Alternant Pâtissier à la Sca Ouest. C’est dans une ambiance conviviale et chaleureuse que nos 7 participants ont pu concourir et proposer leurs plus belles créations.
L’objectif était de réaliser un gâteau pour 6 personnes sur la thématique du chocolat. Cependant, le concours ne s’arrêtait pas là. Ils devaient également remplir un QCM et s’entretenir avec le Jury concernant leurs méthodes de réalisation du gâteau, leur motivation et leurs projets futurs.
L’ensemble des magasins de notre centrale étaient conviés à ce grand concours, que cela soit du côté des participants que du côté des jurys. Cette année, ce dernier était composé de : Madame Cécile ALLARD (E.Leclerc Montaigu), M. Corentin FAIVRE DU PAIGRE (E.Leclerc Vannes), M. Simon DUGAST (E.Leclerc Bain de Bretagne) et Mme Camille AMIS (SCAOUEST).
Le grand gagnant de cette année est Finando MOHAMED LAMINE, alternant pâtissier au magasin de E.Leclerc Clisson. Il aura la chance de pouvoir représenter la SCAOUEST au Concours National le 19 mars prochain à l’école Lenôtre à Rungis.
Nous lui transmettons tous nos vœux de réussite lors de cette épreuve.
